GRATINگراتن

• a dish containing vegetables or fish, covered in cheese or cheese sauce and

cooked in an oven

گراتن غذائیه که مرکب ازلایه های سبزیجات گوشت و پنیرو سس هست که داخل فر پخته میشه

SOUFFLEسوفله

a baked food made with eggs, flour, milk and often cheese or fruit all mixed together until it is light and full of air

غذائی است پفکی و خیلی سبک که با تخم مرغ ، پنیر  ، ارد شیر وانواع گوشتها و سبزیجات تهیه میشه که به صورت گرم سرو میشه درغیراین صورت پفش میخوابه

CASSEROLEکاسرول

A) food that is cooked slowly in liquid in a covered dish in the oven:
chicken casserole

کاسرول به غذائی که گفته میشه که داخل یه ظرف دربسته و مایعات داخل فر پخته میشه

B)a deep covered dish used for cooking food in an oven

کاسرول به ظرف عمیق و درداری هم گفته میشه که برای پخت درفر به کارمیره 

http://vszf.persianblog.ir/