Dark Chocolate Mousse

Recipe By: Ladanem,  Photo by: Koutche

Main Ingredients:

Bittersweet or semisweet chocolate: 8 oz, chopped
Water: 5 tbsp
Unsalted butter: 2 tbsp, room temperature
Sour cream: 1 tbsp, room temperature
Egg: 5, separated
Salt: a dash
Sugar: 1 tbsp

شعر سرگذشت: سهراب سپهری

marg-e-rang (the death of colours) Poem name : AN EPISODE The sea does roar The sea does roar Nobody is visible near the shore, No speck you can see over the dark see To presume it is a boat Approaching the shore. A boat has survived near the shore Night covering its head, Its body from a dark path Immersed in to the bitter perception. Nobody is there to come And cast the boat in the sea And at a moment when every high wave Speaks to the hidden ear A disturbed wave arrives to tell The story of a stormy night That night the fisherman had gone To fish from the sea And dig out that which he Had dreamed in his fancy. Next morning when no wave Jolted with another wave on the sea, The fisher’s eye could see A boat on the water in whose mouth There was the news of accident of the day before. Then they pulled the boat to the sleepy shore, Where it is now lying. And at this very sad moment Near the boat The sea is boiling And wave arrivers from distance to speak again Of a stormy night, But the story is brief. But the story is brief

عشق

 

منبع :اینترنت

novel of "To the Lighthouse

To the Lighthouse (5 May 1927) is a novel by Virginia Woolf. A landmark novel of high modernism, the text, centring on the Ramsay family and their visits to the Isle of Skye in Scotland between 1910 and 1920, skilfully manipulates temporality and psychological exploration.

To the Lighthouse follows and extends the tradition of modernist novelists like Marcel Proust and James Joyce, where the plot is secondary to philosophical introspection, and the prose can be winding and hard to follow. The novel includes little dialogue and almost no action; most of it is written as thoughts and observations. The novel recalls the power of childhood emotions and highlights the impermanence of adult relationships. Among the book's many tropes and themes are those of loss, subjectivity, and the problem of perception.

In 1998, the Modern Library named To the Lighthouse No. 15, on its list of the 100 best English-language novels of the 20th century.^[1] In 2005, the novel was chosen by TIME magazine as one of the one hundred best English-language novels from 1923 to present. 

Part I: The Window

The novel is set in the Ramsays' summer home in the Hebrides, on the Isle of Skye. The section begins with Mrs Ramsay assuring James that they should be able to visit the lighthouse on the next day. This prediction is denied by Mr Ramsay, who voices his certainty that the weather will not be clear, an opinion that forces a certain tension between Mr and Mrs Ramsay, and also between Mr Ramsay and James. This particular incident is referred to on various occasions throughout the chapter, especially in the context of Mr and Mrs Ramsay's relationship.

The Ramsays have been joined at the house by a number of friends and colleagues, one of them being Lily Briscoe, who begins the novel as a young, uncertain painter attempting a portrayal of Mrs. Ramsay and James. Briscoe finds herself plagued by doubts throughout the novel, doubts largely fed by the claims of Charles Tansley, another guest, that women can neither paint nor write. Tansley himself is an admirer of Mr Ramsay and his philosophical treatises.

The section closes with a large dinner party. When Augustus Carmichael, a visiting poet, asks for a second serving of soup, Mr Ramsay nearly snaps at him. Mrs Ramsay, who is striving for the perfect dinner party, is herself out of sorts when Paul Rayley and Minta Doyle, two acquaintances whom she has brought together in engagement, arrive late to dinner, as Minta has lost her grandmother’s brooch on the beach. 

اموزش تصویری لغات (ادویه)

Orange Peel

Paprika

Peppercorns

Poppy Seed

Saffron

Sesame Seeds

Sichuan Pepper

Turmeric

Vanilla

http://www.1001recipe.com/herbs-spices/

غزل شکسپیر

Sonnet XVIII

Shall I compare thee to a summer's day?
Thou art more lovely and more temperate:
Rough winds do shake the darling buds of May,
And summer's lease hath all too short a date:
Sometime too hot the eye of heaven shines,
And often is his gold complexion dimm'd;
And every fair from fair sometime declines,
By chance or nature's changing course untrimm'd;
But thy eternal summer shall not fade
Nor lose possession of that fair thou owest;
Nor shall Death brag thou wander'st in his shade,
When in eternal lines to time thou growest:
So long as men can breathe or eyes can see,
So long lives this and this gives life to thee.

آیلتس چیست؟

آیلتس چیست؟

آزمون آیلتس (IELTS= International English Language Testing System) جهت سنجش میزان آمادگی داوطلبان برای ادامه تحصیل، فراگیـری مهارتهـای تخصصـی و یـا کار و اقامـت در کشـورهـای انگلیسی زبان طراحی شـده است. ایـن آزمون مشترکاً تـوسط دانشگاه کمبریج، کنسول بریتانیـا (British Council) و مرکز آیلتس استرالیا در بیش از 500 مرکز در 120 کشور جهان برگزار می‌شود و سالانه چیزی حدود یک و نیم میلیون نفر در آن شرکت می‌کنند.

این آزمون در دو نوع مختلف موجود می‌باشد: آکادمیک (Academic) و عمومی (General Training). افرادی که قصد تکمیل تحصیلات خود در دانشگاههای انگلیسی زبان را دارند (کارشناسی به بالا) باید از نوع آکادمیک این آزمون، و افرادی که به منظور گذراندن دوره‌های کوتاه‌مدت فنی و حرفه‌ای، اخذ دیپلم، کار و یا اقامت قصد سفـر به کشورهـای انگلیسی زبان را دارند، می‌توانند از نوع عمومی این آزمون استفاده کنند.
 

آشنایی با بخشهای مختلف آزمون

در آزمون آیلتس کلیه مهارت‌های اصلی آموزش زبان، یعنی مهارت‌های شنیدن، صحبت کردن (مصاحبه)، خواندن و نوشتن (Listening, Speaking, Reading, Writing) مورد ارزیابی قرار می‌گیرند. اگر چه دو بخش شنیدن و صحبت کردن در هر دو نوع آکادمیک و عمومی کاملاً یکسان است، ولی دو بخش دیگر (خواندن و نوشتن) بصورت جداگانه و متفاوت برگزار می‌شود.

جدول زیر مدت زمان تخصیص یافته به بخش‌های مختلف این آزمون را نشان می‌دهد:
 

Time to Answer each question	Number of questions	Total amount of time allotted	Sub-test
45 seconds	40	30 minutes	Listening
~ 45 seconds	40	60 minutes	Reading
30 minutes	2	60 minutes	Writing
-	-	11-14 minutes	Speaking
Total test time: ~ 2 hours 45 minutes

نمره قبولی

در آزمون آیلتس هیچ حد نصابی برای قبولی وجود ندارد، بلکه مؤسسات و دانشگاههای مختلف حد نصاب مورد قبول خود را دارند. اما بطور کلی 9 نمره یا band در نظر گرفته شده است که در آن نمره 9 عالی، نمره 7 خوب، نمره 5 متوسط و نمره 3 به پایین ضعیف محسوب می‌شود. در زیر band های مختلف این آزمون بیان شده است:
 

4  Limited user  3  Extremely limited user  2  Intermittent user  1  Non user  0  Did not attempt the test

9  Expert user  8  Very good user  7  Good user  6  Competent user  5  Modest user

منبع: www.ZabanAmoozan.com

نامه نگاری انگلیسی ۳

بخش 3فرمت نامه های درخواست شغلی
برای درخواست شغلی به همراه رزومه یک نامه پوششی هم ارسال می شود. برای تهیه این نامه پوششی می‌توانید از فرمت زیر استفاده کنید:

اطلاعات تماس درخواستگر:

Name
Address
City, State, Zip Code
Phone Number
Email Address

Date

اطلاعات تماس کارفرما (در صورت داشتن اطلاعات):

Name
Title
Company
Address
City, State, Zip Code

احترام اول نامه:

,Dear Mr./Ms. Last Name

اگر فامیلی مخاطب را ندارید به این صورت بنویسید:

Dear Sir/Madam

بدنه نامه درخواست
بدنه نامه درخواست موقعیت شغلی مورد درخواست شما را برای کارفرما مشخص می کند و اینکه چرا باید کارفرما شما را برای مصاحبه دعوت کند و شما درخواست را چگونه پیگیری خواهید کرد.

پاراگراف اول
پاراگراف اول شما بایستی دلیل درخواست شما را برساند و اشاره داشته باشد به به شغل مورد درخواست و اینکه اعلامیه شغل مورد نظر را در کجا دیده اید.

وسط پاراگراف(ها)
بخش بعدی درخواست شما باید پیشنهاد شما به کارفرما را شرح دهد و اشاره به توانایی شما برای شغل مورد درخواست داشته باشد. به یاد داشته باشید که رزومه را در اینجا تکرار نکنید و فقط اشاره ای تفسیری به آن داشته باشید.


پاراگراف نهایی
نامه درخواست خود را با تشکر از کارفرما برای در نظر گرفتن شما برای شغل مورد درخواست به پایان ببرید و اینکه چگونه درخواست را پیگیری خواهید کرد.
تعارف و احترام پایان

,Sincerely

نام و نام خانوادگی

------------
برداشت از:

http://jobsearch.about.com/od/jobapplica...format.htm 

 

http://mohajersara.com/showthread.php?tid=2342